Budget
Mono

Dieses Messer ist – wie der Name schon sagt – preislich auf das absolute Minimum reduziert.
Es wurde bewusst auf alles verzichtet, was die Kosten stark erhöhen würde – wie etwa Flachschliff, Tapering, oder eine Messertasche.

Das Messer soll eine leistbare Alternative zu den rostfreien Platzhirschen wie Güde, Böker, Zwilling, WMF, Windmühlenmesser usw. darstellen und den Einstieg in die Welt der handgemachten High-End-Messer ermöglichen.
Kommen Sie in den Genuss extremer Schärfe und einer außergewöhnlich langen Schnitthaltigkeit – Qualitäten, die mit rostfreiem Stahl in dieser Form schlichtweg nicht möglich sind.

Die Klinge besteht aus nicht rostfreiem 1.2419-Stahl mit einer Stärke von 2,5 mm – ein SEHR Schnitthaltiger Kohlenstoffstahl mit hoher härte und Schärfe.
Dank der schwarzen Keramikbeschichtung ist die Klinge dennoch vor Korrosion geschützt. Nach dem Gebrauch genügt einfaches Abspülen und Abtrocknen – ein Einölen ist nicht notwendig.

Der Griff ist aus stabilisierter Buche.

Aber Achtung ! Der Griff auf dem Foto dient als Beispielbild ! Die Griffhölzer variieren da es ein Naturprodukt ist, diese können manchmal heller bzw dünkler sein. Das Muster variiert ebenso, falls sie also vorlieben hätten z.B. eher hell/dunkel können sie mir das gerne per mail zukommen lassen oder bei der Bestellung anmerken.

Jedes dieser Messer wird mit einer handgemachten Lederhülle geliefert.

Alle meine Messer sind stark an der Zwinge und sehr fein an der Spitze, ein starkes Tapering für maximale Schneidfreudigkeit und Stabilität.

Die Klingen meiner handgeschmiedeten Messer sind speziell beschichtet und behalten ihre edle Optik deutlich länger als gewöhnlich. Ein Einölen ist nicht mehr erforderlich – es genügt, die Klinge nach dem Abspülen mit dem mitgelieferten Mikrofasertuch sorgfältig abzutrocknen.

Zu jedem Messer erhalten sie eine Messertasche, Microfasertuch, Zertifikat und gratis Versand.